آموزش کامل پخت کیک در آون توستر – از صفر تا کیک خوشمزه
پخت کیک همیشه یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهایی‌ست که می‌توان در آشپزخانه انجام داد. اما بسیاری تصور می‌کنند که تنها راه تهیه کیک، استفاده از فرهای بزرگ است. در حالی که اگر آون توستر دارید، می‌توانید به راحتی و با کیفیتی بالا کیک‌های خانگی بپزید. در این مقاله، به آموزش کامل پخت کیک در آون توستر می‌پردازیم و همه نکاتی را که باید بدانید تا نتیجه‌ای خوشمزه و حرفه‌ای بگیرید، بررسی می‌کنیم.
فهرست مطالب
چرا آون توستر برای پخت کیک مناسب است؟
آون توسترها به دلیل اندازه کوچک‌تر و گرم شدن سریع‌تر، یکی از گزینه‌های محبوب برای پخت سریع کیک هستند. مزایای استفاده از آون توستر عبارتند از:
- صرفه‌جویی در مصرف انرژی
- گرم شدن سریع‌تر نسبت به فر
- امکان استفاده در فضاهای کوچک مانند آپارتمان‌ها
- مناسب برای پخت کیک‌های سبک و متوسط
به چه موادی احتیاج داریم؟
مواد لازم برای پخت کیک ساده در آون توستر برای شروع آموزش کامل پخت کیک در آون توستر، به یک دستور ساده و قابل اجرا نیاز داریم. در ادامه مواد لازم برای یک کیک وانیلی ساده آمده است:
مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- آرد سفید: ۱ و ۱/۴ پیمانه
- شکر: ۱ پیمانه
- روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
- شیر: ۱/۲ پیمانه
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
- وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
از کجا شروع کنیم؟
آماده‌سازی آون توستر برای پخت کیک پیش از ریختن مایه کیک در قالب، باید آون توستر را به درستی آماده کنید:
- پیش‌گرمایش: آون توستر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و حداقل ۱۰ دقیقه اجازه دهید گرم شود.
- قرار دادن سینی یا سنگ مخصوص: اگر آون توستر شما سینی دارد، آن را در قسمت میانی قرار دهید.
- تهویه مناسب: مطمئن شوید تهویه آون توستر باز است تا گرما به صورت یکنواخت پخش شود.
طرز تهیه و ریختن مواد در قالب
- ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با همزن برقی یا دستی خوب بزنید تا کرم‌رنگ و کش‌دار شود.
- سپس وانیل و روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- شیر را افزوده و هم بزنید.
- آرد و بکینگ پودر را با هم الک کرده و کم‌کم به مایه اضافه کنید.
- همه مواد را با حرکت دورانی و در یک جهت مخلوط کنید تا گلوله‌ای باقی نماند.
- قالب مناسبی انتخاب کرده و با روغن یا کاغذ روغنی آماده کنید.
نحوه پخت کیک در آون توستر
- مایه کیک را داخل قالب ریخته و در وسط سینی آون توستر قرار دهید.
- درِ آون توستر را بسته و دما را روی ۱۸۰ درجه نگه دارید.
- زمان تقریبی پخت بین ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است؛ بسته به مدل دستگاه.
- پس از ۳۰ دقیقه با خلال چوبی تست کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک پخته است.
نکات طلایی برای موفقیت در پخت کیک در آون توستر
- هرگز در ۲۰ دقیقه اول درِ آون توستر را باز نکنید.
- اگر سطح کیک سریع‌تر از داخل پخته می‌شود، روی قالب را با فویل بپوشانید.
- قالب فلزی نازک، مناسب‌تر از قالب شیشه‌ای است.
- برای پخت‌های بعدی، تجربه قبلی را ثبت کنید (زمان، قالب، نوع آرد و…)
چگونه آون توستر مناسب برای پخت کیک انتخاب کنیم؟
یکی از عوامل اصلی در کیفیت نهایی کیک، انتخاب آون توستر مناسب است. دستگاهی که دمای یکنواخت و قابلیت کنترل دقیق داشته باشد، نتیجه‌ای حرفه‌ای خواهد داد. اگر قصد خرید دارید، مقاله‌ی ما با عنوان بهترین آون توستر های برای پختhttps://daia.shop/best-toaster-oven-forcooking-cake/ کیک می‌تواند راهنمای خوبی برایتان باشد.
رایج‌ترین سوالات درباره پخت کیک در آون توستر
آیا می‌توان هر نوع کیکی را در آون توستر پخت؟
بله، ولی بهتر است با کیک‌های ساده شروع کنید تا با دمای دستگاه آشنا شوید
اگر کیک از وسط نپخت، چه کار کنیم؟
می‌توانید دما را کمی کاهش داده و زمان پخت را افزایش دهید.
آیا آون توستر نیاز به فن دارد؟
داشتن فن کمک می‌کند گرما یکنواخت پخش شود، اما بدون فن هم امکان پخت وجود دارد.
جمع‌بندی
همان‌طور که دیدید، آموزش کامل پخت کیک در آون توستر نیاز به تجهیزات خاص یا تجربه‌ی بالا ندارد. تنها با رعایت چند نکته ساده می‌توانید کیک‌های خانگی خوشمزه‌ای بپزید و از آشپزی لذت ببرید. اگر به دنبال دستگاهی مناسب هستید، حتماً از آون توسترهای باکیفیت خانگی در فروشگاه ما بازدید کنید. یا اگر هنوز تصمیم نگرفته‌اید، مقاله‌ی راهنمای خرید آون توستر برای آشپزخانه‌های کوچک را از دست ندهید.
